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烤全羊

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    坝上烤全羊最有名的一道大菜,只有招待贵客的时候才会有这个。先选一只半岁左右的肥羊羔子,抹脖子放血,剥皮,去了内脏,头和四个蹄子,穿在铁钎上,拉花刀以后放在已经升好的炭火上来回熏烤。等到羊熟到身上的油噼里啪啦的往火里掉的时候就把调好的调料均匀地刷在羊身上。大概两次以后就能吃了,坝上烤全羊是烤熟一层吃一层,大概要吃上5-6层方能吃干净,最香的就是烤到最后啃骨头,那才是最好吃的。更有独具匠心的可容纳200人的篝火场,让您在紧张的工作--旅游之余放松心情。

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  • 电  话:0314-8067888
    联系人:段继波经理13180117177 QQ:68816618
    地  址:河北承德丰宁大滩镇孤山子村

 

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