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坝上草原旅游-美食

坝上草原涮羊肉
坝上草原涮羊肉:起源于元代。内蒙古涮羊肉多选用大尾绵羊的外脊、后腿、羊尾等部位,切成薄片,放在火锅沸汤中轻涮;
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作者:坝上旅游来源:坝上草原旅游风光信息网 责任编辑:坝上草原 查阅全文...
坝上草原烤全羊
坝上草原烤全羊的做法是:选用两岁左右的膘肥绵羊宰杀剥皮,继之在羊体涂上由姜葱、胡椒、孜然等调制而成的调料,然后把整羊置于烤羊架上,烤全羊要一层一层的烤一层一层吃。
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坝上草原手扒肉
坝上草原手扒羊肉:是坝上地区特色佳肴。既有传统做法(清炖断生,不放调料,沾汁食用),也有现代做法
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作者:坝上旅盟来源:坝上草原旅游风光信息网 责任编辑:坝上草原 查阅全文...
坝上草原柴鸡炖蘑菇
坝上地区天然野生多种蘑菇。称为上品的有:口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇营养丰富,含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维;
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作者:坝上旅盟来源:坝上草原旅游网 责任编辑:坝上草原 查阅全文...
坝上草原烤羊腿
坝上草原烤羊腿烤全羊基本相似,选一年以内的羊,取下羊腿,在羊腿的正反面斜着划出花刀。放在炭火架上翻面烘烤,
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作者:坝上草原来源:坝上草原旅游风光信息网 责任编辑:坝上草原 查阅全文...
坝上草原莜面的制作方法
这是揉好的莜面块,下面看看这个丑丑的面团可以做出什么好东东来。
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作者:张北坝上来源:www.bashang.com 责任编辑:坝上草原 查阅全文...
坝上草原气锅八仙
坝上草原气锅八仙主要原料是狍子肉、野山鸡、野山兔、羔羊肋、沙丰鸡、葫芦条、口蘑、嫩椒。将这些原料放入汽锅内蒸制。
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作者:沽源坝上来源:坝上草原旅游风光信息网 责任编辑:坝上草原 查阅全文...
坝上草原“三件宝”
坝上草原“三件宝”:山药(土豆)、莜麦、大皮袄。如今的坝上地区,多种草原风情菜肴已是北方塞外菜肴的代表,
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作者:坝上草原来源:坝上草原旅游风光信息网 责任编辑:坝上草原 查阅全文...
坝上美食流星雨
坝上草原以及最宜在星空下品味的众多坝上草原美食
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蒙古族传统名菜
蒙古族传统名菜,为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。
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作者:丰宁民族酒店来源:坝上草原旅游风光信息网 责任编辑:坝上草原 查阅全文...


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